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假日閒適時,總是會想到南寮去吃吃新鮮的魚,
車子一開,美味就近在咫尺。
這家店,在住南寮附近的同事介紹之後,
我們近日內去了兩次。
除了好停車外,口味很接近我們習慣的也是再訪的因素之ㄧ,
這篇食記便是在週日中午。
點了一條魚做兩吃,以及一盤炒海瓜子,
兩人份炒飯,加上店家會招待的炒青菜一盤,
兩人便能飽餐一頓。
炒海瓜子滋味甚好,九層塔的香氣融在湯汁裡,
不鹹不淡,單吃或配飯吃都可口,
讓人不禁想在完食後直接去漁港買些海瓜子帶回家如法炮製炒一盤來嗑嗑。
今天選了海魚『紅條』來做兩吃,一吃是清蒸,
魚只要新鮮,清蒸就相當美味。
魚肉很結實細嫩,我尤其喜愛背鰭部分,
會挑起來吃得乾淨。
另一吃作魚湯,薑絲清湯,
配上豆腐與新鮮蒜苗,湯非常清甜,
Frank說跟我煮的魚湯味道很接近。
炒高麗菜是店家招待的,(第一次來是送了盤炒空心菜)
可以少點一樣,很實惠。
飯後還有一盤小水果招待,
這樣一餐下來,一千元有找,
算是偶而不想下廚,或是假日想放輕鬆時,
吃吃喝喝不錯的選擇。
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