我看見、我聽見、我感覺

上週一，散步漁港之後，在街上找了間餐廳吃晚飯。

以往，總是在魚市場二樓的海鮮攤位大快朵頤，
這回則到同事大力推薦的新漁人碼頭試試看。

週一的餐廳，人潮不多，店家裝飾也採希臘風格，
這是入口處的洗手台，顏色繽紛。

在一樓點好菜後，便上二樓就座。



兩人不是太好點菜，
選了尾海釣竹午魚做成兩吃，清蒸與薑絲魚湯。

清蒸魚烹調所需時間較長，上桌也較慢，
後來幾乎就整盤打包帶回家了。



薑絲魚湯最早上桌，湯很鮮甜，
我們就愛這清清淡淡的烹煮鮮魚方式，
魚頭很好吃，我慢慢啃掉，
而愛吃豆腐的 Frank 也把豆腐撈光光吃完。



店家的招牌菜之一，紅麴軟絲，
以紅麴粉裹上軟絲之後油炸，
火侯控制得宜，酥脆不油膩，
不愧是店家招牌菜。



Frank 喜歡鮮蚵，
這道蒜泥鮮蚵，鮮蚵幾乎只輕微燙過，而後淋上蒜泥醬汁。

顆顆肥滿的鮮蚵，喜愛的人肯定大大滿足，
襯在鮮蚵下頭的是冰鎮過的白蘿蔔絲，沾上蒜泥醬汁也頗美味。

我不是非常喜愛鮮蚵，不過也夾了不少顆入胃，師傅的手藝還不差！

三菜一湯對兩人來說已綽綽有餘，
或許哪天大夥來，點上滿滿一桌，滋味更是不同吧！







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