二二八和平紀念日那天，陽光出奇的好，
染著點早春的訊息，與銘驅車往苗栗山裡行去。
目的地是位於苗48線的「上田咖啡休閒莊園」。
因為樹林裡的咖啡館這樣一句話，
所以我們出發。
那果真是在一片樟樹與梧桐樹林裡的咖啡館。
入內參觀有收清潔費，一人一百，可抵消費。
你看那餐桌上的樹林倒影，真是蓊鬱。
發現了件有趣的景，樹林邊的廁所外頭，
這是分辨性別的間所標誌，
取自樹林，也輝映著自然的一景一物。
先坐定吃飯吧！
就面對著大片玻璃窗而坐，窗外的綠意彷彿伸手可得，
即便餐點有些兒小貴，那就當是呼吸著這片樹林的代價吧！
小餐包、鮮脆時蔬沙拉(這個很優，好吃，而且沙拉醬還有淡淡的咖啡味)，
法式巧達濃湯，以及我的主餐「義式香煎豬排」。
餐點非常新鮮，地點雖然遠離塵囂，但應沒有供貨的問題。
這香煎豬排一端上桌還未嘗一口，就忍不住餓了，
鮮嫩肩胛排，特製的蜜釀醬汁濃淡剛好，當下很想再點一份呢！
「天香回味豬肉鍋」，
吃過那麼多小火鍋，這有絕少的，新鮮天然到不行的蔬菜食材，
整鍋幾乎沒有火鍋料，全是蔬菜、蔬菜，
而且是相當清甜的蔬菜，甚至會懷疑菜是剛從菜園裡摘回來的那般新鮮。
這下，我和銘開始覺得價錢似乎不算貴了。
飯後甜點有咖啡凍與茶凍，
咖啡不加糖不加奶，香醇喉韻極佳。
吃飯的當下，我的眼底盡是這般倒影，
看著看著，覺得自己掉進了這玻璃桌面，
你是否可以想像滿桌的樹影搖曳？
如果夏天來，這位置會是我們的最佳選擇，
想像微風輕拂，風在樹林間發出沙沙聲響，
只能說太棒了，其餘的話語變成多餘。
這樣一棟綠色建築，有三百多坪，動工之初，
沒有大肆砍伐，甚至保留了部份的樹穿堂而上，
通風的挑高設計，把綠光引進屋來。
若坐在這位置上，請仔細凝聽樹聲低語。
滿園的樟樹、梧桐林，在鳥語花香的初春，
我們與之邂逅，
而後還始終沉醉在搖曳的樹影間。
上田咖啡
037-783798
苗栗縣通霄鎮福興里九鄰93-1號
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