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一碗米糕,色澤美,味道更美。

上週回南部,與銘先到台南蹓達。
台南,心底的第二個故鄉,
只要回到台南,總是有說不出的感受從心底汩汩湧現。

食物,我們念念不忘。

沒有刻意找尋店家,
好停車的轉角,店內客人絡繹不絕,
所以我們走進,這麼簡單。

就像碗裡一樣簡單的食材,
卻能在入口之後,忍不住想著:就是這種味道!

那是無可取代的味道!


就像曾經駐足過府城的人一樣,
台南號稱美食之都,一點都不含糊。

於我們而言,台南的味道,難在別的城市複製。

米糕,Q Q 的糯米飯,米飯裡有花生,
上頭有甜甜的小黃瓜,有香酥的肉鬆,
還有那十足入味的滷肉,肥而不膩,
一碗只要30元,不但好吃,價錢更是公道。

在新竹,吃不到這等配料,要有,價格也會翻上許多。



更便宜的是這碗貢丸湯,20元耶,
我和銘直呼價格差好多。

貢丸咬下去非常有彈性,湯裡還有油條,滋味相當棒。

很懷念在台南的那些日子。

春天,悄悄來到,在度過冬季的酷寒後。

銘回書城買了幾本專業用書,
原意去東豐路上的「魚羊」喝杯咖啡,
但店裡滿滿人潮,只好帶了咖啡走。

城市裡的「黃金風鈴木」開遍路旁,
我們訪了舊友,而後回娘家。

有種步伐屬於記憶,
味覺是,視覺亦是,還有滿滿的感覺更是,
無可取代。

這不單只是篇食記。










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