close
週六中午過後,我們上高速公路前往基隆,
走台二線一路暢遊東北角。
兩人,有過去屬於自己東北角的記憶,
兩人第一次一起到東北角,過去與現在夾雜,鋪陳難以言喻的感受,
或許等下篇再把這半日遊所見所感寫下,
這回,美食先上場。
入夜後,我們在八斗子碧砂漁港停留,
選了老字號的「蔡記活海產」入座,
點幾道簡單的菜,吃吃臨東海漁港的海鮮,
這隨性的半日遊,以美食劃句點。
點了尾海裡捕撈上來的活黑鯛,做成二吃,
一是清蒸,二是魚湯。
清蒸的黑鯛魚,魚肉未沾醬汁就已能吃出甜味,
要夠鮮甜清蒸才美味。
魚湯選擇清湯,不加味噌,只要薑絲就好。
魚頭煞是好吃,而且富含營養,兩人也把這鍋湯喝完了。
炒海瓜子似乎是每桌必點的菜色,
三兩下就嗑光了,配飯挺適合的。
炒花枝的味道頗佳,
花枝脆脆的口感加上芹菜、紅蘿蔔烹煮後的甜味,
也是一道菜就能配好幾碗飯的美味。
簡簡單單的三菜一湯,飽食後,停車的遠方,看見了九份、金瓜石的點點燈火,
想起七月份時搭郵輪出基隆港時也在海上看見了點點的萬家燈火,
闌珊處,那時候去過的九份在心底恍惚閃爍。
全站熱搜
留言列表