我看見、我聽見、我感覺

如果不是昨日收到這張優惠卷，
我壓根忘記了還有這篇食記尚未出清。

去「易鼎活蝦」整整是兩個月前的事了，那次也是我們第一次去，
因為餐廳附近好停車，因為吃過另一家〈黃金海岸活蝦之家〉，
所以在想吃蝦的時候，決定換一家試試。

那次吃完，填了張問卷，生日這月就收到優惠卷了，或許在月底前再去光顧一下，
今天先把這篇食記完成吧！



既然是專賣蝦料理的，當然就是要點蝦，
我們點了一份小份的『蒜頭蝦』，
蝦子可選擇泰國蝦或是白蝦，我們選了白蝦。

雖然是點小份的，不過裡頭的蝦還挺多隻的，
上桌時，裝蝦的鍋子熱騰騰的，
用湯匙翻動時鍋裡冒著陣陣熱氣，有滿滿的蒜頭香，
據說這蒜頭醬汁是經過三小時精鍊的，
非常討厭蒜頭的我，卻能接受這樣的料理。

蝦子很甜，兩個人分享這一鍋，很足夠了。



一點點微辣的『蝦醬高麗菜』，
高麗菜吃起來很脆很甜，可惜稍油了一點，
因為都點重口味的菜，這道菜應該點清炒就好。

右邊是吃羊肉爐的沾料，還有一些蔥花。



我們一年吃不到幾次羊肉爐，通常這要大夥兒一起吃才好吃，
所以點小份的，誰知道，小份的也這麼大一份。

裡頭的料很豐富，羊肉、豆皮、高麗菜、香菇、紅蘿蔔，凍豆腐，
如果只有這一鍋，加上白飯，我們兩人應該也可以吃飽。

後來幾乎只喝湯，沒吃完的就打包回家了。



因為是第一次來，不清楚食物的份量，所以我們還點了一條『蔥燒香魚』。

蔥燒香魚是用醬汁下去滷透的，我覺得有些鹹，不過Frank覺得不錯。


整體來說，如果想吃蝦料理可以來這裡，
除了蝦以外，還有其他非蝦的料理選擇，價錢還算合理。




易鼎活蝦(竹北店)

新竹縣竹北市光明六路91號
03-6565223









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