我看見、我聽見、我感覺

上週六，Frank 心血來潮說想去吃窯烤雞。

這家位於芎林路邊的店，我們經過幾次，
每每見店內客人眾多，看來應該不錯吃。

所以雖然只有我們兩人，我們還是去吃了。



這家店頗好找，路邊也很好停車，
點菜方式很特別，就在櫃檯旁邊的一小台螢幕上直接點單，
點了什麼菜一目了然，
幫我們點菜的店員動作熟稔迅速，
很會幫忙推銷店內除了窯烤雞之外的其他菜色。



店家上菜速度非常快，
坐定之後 Frank 去舀了一鍋免費的竹筍湯，
都還沒喝一口，炒青菜就上來了。



這是『高山甜菜』，是一種野菜，
我問了個蠢問題：「吃起來甜甜的嗎？」
店員回答我：「對啊！」
可是事實不然耶，就很一般的炒青菜啊，吃來脆脆的，還可以！



川燙的『综合菇類』，這道我很喜歡。

照片右上角一陀黑黑的是味噌醬，
是要拿來把這盤菇拌一拌的，
不過對我而言太鹹，所以我們沒動它，
這樣單吃就很夠味了。



最後我們的『窯烤雞』終於熱騰騰的上桌了，
因為店家不賣半隻，所以我們兩人就點了一隻雞，
沒吃完的就打包回家嚕！



雞是整隻端上桌的，
附上棉布厚手套以及透明塑膠手套，
要自己像在弄手扒雞一樣把窯烤雞小塊小塊分解，
可搭配雞汁、胡椒粉或把檸檬擠在雞肉上一起吃。

雞肉吃起來挺結實，
雞肉本身是燒木頭放在窯裡烤的，烤得不錯，
可惜我們沒那麼大的胃把整隻雞吃完。

這裡很適合一桌人一起來聚餐，
東西有時候還是要人多才好吃啊！

後來，果真又去了一次，
相關閱讀按這裡：二訪窯烤雞




芎林窯烤雞
新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號




.