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前陣子母親節檔期,敗了兩隻鍋。

其一是這把 Spring 頂級藍帶單柄多功能平底鍋。



Le Cordon Bleu,是Spring與法國藍帶廚藝學院一起合作推出的系列鍋具,
鍋具以鏡面拋光處理,
而把手質感又厚實有勁,
外側為鍋身鏡面拋光的延伸,
內側則以噴砂處理,展現不同風華。



先前鎖定的是Spring 尊爵系列平底鍋,
不過這把頂級藍帶剛好做母親節活動,
原價10600元的鍋,只要6999元即能入荷,
鍋蓋拿起來又比尊爵系列厚重更多,
在小姐的建議之下,就決定帶這把鍋了。



24公分,2.7公升的容量,很適合一般的小家庭,
不管拿來煎牛排或煎魚,甚至Spring鍋標榜的蔬菜無水烹飪,僅利用蔬菜本身的水分即能烹調,
這把鍋,的確兼具了多功能用途。



另一把是kuhn Rikon 的不鏽鋼單柄雪平鍋,16公分。

會買這把鍋還真是剛巧,
因為kuhn Rikon 之前的代理商是均岱。(現在已經換代理商)

那天我在櫃上還想尋覓一把小一點的鍋子,
可以在冬天拿來熱牛奶用,
看上Spring尊爵系列16公分的單柄無蓋多功能鍋,
可惜無蓋,所以即便喜歡鍋身,還是放棄了,
就在猶豫的當下,小姐拿了這把沒有展示出來的kuhn Rikon 的不鏽鋼單柄雪平鍋給我,
是之前代理時沒賣完的鍋子,
因為kuhn Rikon已經換了台灣地區的代理商,
所以均岱只在有客人問時才拿出來賣。



這鍋大小剛好符合我的需要,又有鍋蓋,
加上打5.5折超優惠的價格,所以二話不說又把它帶回來了。



這鍋蓋是我喜歡的樣式,
不鏽鋼材質整個大大提升了質感。



就這樣帶了兩把鍋回家,
小姐還送了本Spring的食譜,單柄隔熱墊二付,以及滿一萬送一千元Spring禮券,
買鍋真的要在有活動時再下手啊!

那一天,把兩把新鍋裝水加了醋進去煮沸後,開鍋儀式便完成。



當晚,用kuhn Rikon這把16公分的小鍋充當油炸鍋,(鍋小,倒的油就不需太多)
把從婆家帶上來的新鮮肥美的鮮蚵,做了「炸鮮蚵」這道菜,好看又好吃呢!

鍋好,傳熱均勻,炸起食物來真的輕鬆自在,
一把好鍋,還是有投資價值在,以後拿來傳家似乎也是不錯啊!

繼續往買好鍋的路上前進嚕。*+++*








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