我看見、我聽見、我感覺

近些日子，天有點炎熱，人感覺浮躁，
加上忙，心底茫茫的感受確是常常浮現。

好一陣子，連吃飯的胃口都少，好處就是荷包省了點，體重掉了些。
不過苦了的是家裡的老爺。

銘說他自己不知何時迷上日本料理的，
今兒約著我說要去清大那兒吃一間好吃又價錢公道， 吃飯時間需要排隊的日本料理店。



吃飯總是很忙，因為要等美食攝入相機才能開動，
銘已被訓練得會等待，即便飢腸轆轆。

我們點一份烤鰻魚定食，以及其他一些東西。
烤鰻魚味道鮮美，獨特的醬汁把鰻魚襯托得更加美味。
這份定食除了烤鰻魚外，還有白飯、蔬果沙拉、茶碗蒸、涼拌菠菜、味增豆腐湯。



定食裡的涼拌菠菜。
菠菜厚厚一把，上頭灑芝麻、柴魚、淋上日式醬油，
清淡爽口，又有蔬菜的甜味。



我的蝦手捲。

說也奇怪，不是很愛海苔的我，卻喜歡手捲。
我喜歡海苔包覆的圓錐裡，那些食材融合在嘴裡化開的滋味，
冰涼冰涼的，美乃滋果真甜上心頭。



綜合握壽司。

壽司飯香Q，上頭新鮮的生魚片，醬油裡混一些不過嗆的芥末，沾一點入口，
魚肉軟綿又份量感十足，真讓人食指大動。



炸豆腐。

豆腐真是平民的美食呀！
做法多變富營養，重點是價錢人人吃得起，應該很少人會不喜歡豆腐吧！
這是每次吃日本料理一定會點的食物。

豆腐裹粉以及柴魚油炸，盤裡有青蔥、海苔片，加上白蘿蔔泥及清爽醬汁，
咬一口，豆腐熱騰騰滑嫩嫩，在嘴裡跳華爾滋，
那種感覺非常曼妙。



最後是超讚的「烤青魽魚下巴」。

青魽魚是店家一早進的貨，點餐人員特別介紹給我們，
果然沒令我們失望。

大大的一塊魚下巴，不像以前每每吃烤魚下巴總是三兩下就沒了，
當然，烤魚下巴重的是它的美味而非大塊，
不過如果兩者都能兼得，是多麼幸福的呀！

新鮮的魚，灑點海鹽以火烘烤，上桌後淋點檸檬汁，魚的甜味就被提出來了。


飯後，我們繞到十八尖山，看到了阿勃勒，好開心。