我看見、我聽見、我感覺

學期結束的這天，應該來場開心的ending。

幾個同事約了去Jamie家吃飯，
這回不叫外賣，而是由Jamie大展好廚藝祭飽我們的五臟廟。

中午學校放學後，大家包袱收一收，趕緊往Jamie家去。

Jamie不但手藝好，動作更是神速，
不過早我們半小時離開，在我們到達她家時，她已經端出兩盤菜了，
這之間，她還去了超市補食材，以及去切了盤滷味。

可惜，我忘了拍整桌菜餚的照片了，只能一盤一盤為大家上菜嚕！



先是去切來的滷味，
海帶、豆乾、什麼肉之類的......，非常好吃，
這家店成了口袋名單，記下來。



首先上桌的是這盤甜椒蝦仁，
紅椒、黃椒、青椒三色煞是好看，
配上新鮮蝦仁，整道菜香甜美味，
又非常爽口，是最早被清空的一盤。



抵達時，Jamie正在做這道三杯中卷，
麻油爆香，整個味道瞬間傳到鼻裡，
下午一點多了，害我整個飢腸轆轆。

中卷很Q喔，又趕緊問食材是哪買的，
要熟識的市場攤位才能買得安心又吃得開心。



做三杯中卷的同時，另一爐灶上已經準備炒米粉了，
調味和蔬菜煮滾後，把米粉加入吸乾湯汁，
整個米粉軟硬度剛好，味道也很讚，
比外面賣的還好吃！



而後，把先以沙茶醬、蒜末醃過的羊肉片，
加空心菜炒成一盤羊肉空心菜，
很對味，久不吃沙茶醬了的我也夾了不少。





我帶了油炸鍋去，所以在最後炸了盤花枝丸和鹹酥雞，
大家對鍋子心動不已，我沒有要勸敗喔！^Q^

熱熱吃非常對味的炸物，也大獲好評，
總之，這是非常幸福的一餐。



壓軸是這鍋鳳梨苦瓜雞湯，
集結了鍋美、味美的湯，
自己醃製的鳳梨醬，加上苦瓜跟雞肉熬煮，
好好喝喔，大家都喝了好幾碗。

總之，這真的是非常幸福又開心的一餐，
吃完飯，泡泡茶，聊聊天，開心的待到天黑才回家，
我們的寒假開始了，
有機會，還要互相到彼此家中去串串門子！






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