我看見、我聽見、我感覺

出清食記，有時也要出清自家的。(哈~)

三月初的某天晚餐。

玉米蘿蔔排骨湯、滷牛腱、香煎鮭魚、蒜炒A菜。

同事給了我顆他們家菜園種的蘿蔔，
當晚馬上煮。^^



還喜歡這塊桌布，
上頭有很多茶碗唷！

只要是跟廚房相關的物品我都愛。





這次滷牛腱沒有加醬油，
鹽、五香粉、八角、花椒、蔥、薑、辣椒，
用鑄鐵鍋滷兩個小時，
入味，且保留了牛肉的原味，
滷好後放涼再切片，
用長盤排整齊就很誘人了。



婆婆那次給的鮭魚較小片，
所以兩片一起煎。

當然我倆一餐吃不完，
所以隔日稍稍變化一下，
又成了另道晚餐。



A菜算是我們家的常備蔬菜，
因為 Frank 喜歡。

我對青菜沒有特別挑食，所以就配合他。



隔天的變化晚餐。

把手工細麵燙熟，加一些芝麻醬、醬油、冷壓橄欖油拌勻，
再和入弄碎的鮭魚肉，
就成了鮭魚拌麵了。


小食記，多了點生活味，
生活就是靠著這一點一滴去累積用心的痕跡，
總能為我倆添話題和幸福感，深深地。