我看見、我聽見、我感覺

在竹南台13線2~3公里處，有一攤不起眼的小店家，
賣著簡單的美味，不論何時來，
路邊總有成排的車輛，以及大排長龍的客人。





一家連地址也沒有的店面，暗黑的，簡單搭起的矮房，
據說是家一日可賣上千條香腸的店家。

會知道這好吃的烤香腸，是Frank 之前家住竹南的同事介紹的，
沒有明顯的路標，也不在熱鬧的街上，客人還是不遠千里而來。



這店名也取得妙，諧音就叫急不得，
因為實在太多人了，要吃就得慢慢等，急不得啊！



店家簡單的，只賣三種食物，
烤香腸、香腸堡、碳烤鹹豬肉。

不過烤香腸還是最多人買的食物，
看櫃檯後這麼多準備的香腸，
客倌們，想像一下盛況吧！



長長的炭火烤台上，兩位老闆手一刻也沒閒過，
不斷翻面、不斷轉換，煙從抽油煙機裡不斷排出，
啊這個要10隻，那個要20隻......，
要吃就慢慢等吧，急不得啊！



老闆在檯面上俐落的包著香腸堡，
就是潤餅皮加上些蔥蒜，包上一根大大的香腸就成了，
要55元。



很大ㄧ隻的香腸，要40元，
不算便宜，但美味程度著實讓人甘願掏腰包。

香腸一入口，就有碳烤的特殊香味，
輕輕咬一口，香腸還會噴汁啊，
肉餡Q勁不錯，雖然很大ㄧ隻，不過吃來完全不膩，
有機會走二高經過香山交流道時可以順道繞下來試試，
不過週日不營業的樣子。

從香山交流道110.4K 出口，轉13號省道，往竹南方向大約1公里就到了，
沒有地址，認一下停很多車的那攤就是了。







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