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日子晃眼而過,暑假生活多了怡然,但還不算太閒。
喜歡待在家裡不出門,
外頭烈豔,我在裡頭單靠一把電風扇倒也涼適,
而後按部就班完成該做的事。
像是邀請Frank 的同事來家裡坐坐便是。
這邀約一拖很久了,
新家大小事抵定後的這半年,不是他忙著就是我忙著,
暑假,我空多了,趕緊請他把同事找來吃個便餐,
於是今天中午,一夥兒十幾人就到家裡來了。
只是很簡單的家常菜,卻也在廚房忙上了半天,
從清早去傳統市場買菜,
然後開始洗菜、切菜、川燙雞腿肉、排骨、洗米、
煮湯、煎魚、滷魚塊、滷雞腿肉、炒菜、燴絲瓜、冰鎮蘆筍、剝皮蛋......,
著實忙到客人上門啊!
做了十道菜,竹筍排骨湯、香菇干貝滷雞腿肉、乾煎鮭魚、醬燒鮸魚塊、
拌炒干貝小魚干空心菜、涼拌蘆筍、燴絲瓜蛤蠣、炒香腸綠花椰、香炒碗豆黑木耳、皮蛋豆腐,
另外外買了一些滷味、以及去costco買了烤雞。
沒有出色手藝,卻是誠意十足的家常便飯,
看大家慢慢清空盤底,雖然忙了一早上,但心裡是相當開心的。
同場加映,某天晚餐的「紅燒赤宗魚」。
我喜歡,簡單的過生活,
像吃飯這事,只要開心,不管吃了什麼,都是好。
朋友吃飯也是。
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