我看見、我聽見、我感覺

周六那天，天氣好到不像話，
陽光從落地窗簾透進屋來，擋也擋不住的熱情，
直呼著我們出門走走吧！

就是這等蔚藍的天，柔白的雲，還有再清楚不過的山稜線，
山的那頭會有什麼等著？

那我們就穿越山脈，到雲的那端再去嚐嚐二個月前吃過的美味吧！



顯然我們忘了留意東北部的天氣預報，
車子出了坪林隧道後，天空飄著雨，濕濕涼涼的，
與剛出門時的好天氣截然不同。

然而，我們仍是一貫的隨性，心情未受太大影響。
車後座有簡單的過夜衣物，
也許興致一來，就在東部的小鎮停留一晚、二晚，
總之，去了再說吧！

不過很確定的是，我們要再去頭城北關的「上好味海鮮樓 」吃吃上次沒吃到，而一直惦念的美味。



一直惦念的美味，就是這道「紅蟳冬粉」。

店裡的招牌菜，老闆選用上好的沙母入鍋，
將卵、蠔油、蔥薑和特殊調製的醬汁一起料理提味，
紅蟳因為新鮮，吃起來相當甜美，
而冬粉吸飽了湯汁後，散發出獨特美味。

紅蟳冬粉以大沙鍋盛裝，保溫效果佳外，也讓味道更充分融合，
一兩40元的價格，高貴不貴。(640元)

這道菜，份量極多，
我們吃不完打包帶走，還夠我和銘吃一頓呢！



當然，還有這道「野生小龍蝦」也是非點不可的。(一兩80元，800元)

野生小龍蝦清蒸後淋上蔥油及蒜泥，
小龍蝦肉質細嫩又富彈性，湯汁拌飯，
吃起來就是有說不出的感動。



「金棗魚片」(160元)，上次點過了，
因為真的很棒，所以又再點一次。

宜蘭盛產的金棗與白魚虎的料理，
金棗入味的魚片，皮脆肉細，
酸酸甜甜的，令人食慾大開。



清淡的「薑絲魚頭湯」(280元)，
簡單的料理，更顯新鮮的重要。

魚夠新鮮，只要蔥薑調味，魚湯就好喝的不得了了。

魚頭煮得剛好，用筷子輕輕一撥，魚肉就能被挑起入口，
要多吃魚喔，有好多膠質及DHA，頭好壯壯。


飯後的石花凍也真好喝，這是很飽足的一餐，
我們還帶了幾瓶店裡外賣的「干貝小魚干」，
炒菜、拌飯、拌麵都極棒，
推薦大家來嚐嚐吧！

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第一次訪「上好味海鮮樓」。



上好味海鮮樓
宜蘭縣頭城鎮濱海路三段307號
03-9776811